Χοιρινό
Παραπροϊόντα
Χοιρινά παραπροϊόντα για το κρεοπωλείο ή την αλλαντοποιία:
- Τrimmings νωπά ή κατεψυγμένα
- Κεφάλια και πόδια
- Λίπος, δέρμα και λαρδί νωπό ή κατεψυγμένο σε κιβώτια ή παλέτες
- Εντόσθια νωπά ή κατεψυγμένα (συκώτια, καρδίες, έντερα κ.α), κ.λ.π